La crescita del Gruppo Fiorucci non è solo una crescita qualitativa ma anche quantitativa. Produttore di salumi da quattro generazioni, Fiorucci sa evolversi da laboratorio artigianale in Gruppo alimentare internazionale mantenendo nel tempo un elevato livello qualitativo.

Il cammino percorso sino ad oggi si traduce in numeri importanti: oltre 60.000 tonnellate prodotte in un anno, oltre 400 diverse specialità tra salumi, carni fresche, pasta fresca, formaggi ed aceto balsamico.
In particolare nel settore dei salumi il gruppo è presente come operatore multiprodotto e multicanale.
Il rispetto della tradizione e della naturalità camminano di pari passo con l’evoluzione degli stili alimentari creando prodotti innovativi, che riescono sempre ad esprimere il giusto equilibrio tra artigianalità e modernità.
Il prodotto finito, firmato Fiorucci, è il risultato del lavoro di una struttura produttiva moderna e avanzata che può contare su 5 unità produttive (4 in Italia ed 1 negli Usa) caratterizzate da elevati standard qualitativi e da livelli di efficenza crescenti.

Grazie a questa struttura produttiva moderna e avanzata, che può contare su una sede principale e altre unità produttive dislocate nelle zone tipiche, il prodotto Fiorucci costituisce il frutto della sapiente lavorazione svolta nel rispetto delle migliori tradizioni italiane, ed è per questo che viene tutelato dai più prestigiosi Consorzi di garanzia di qualità legata al territorio d'origine DOP ed IGP. Ecco perchè al nome Fiorucci viene associata l'idea di "Specialista del territorio".