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Il Protagoniste delle Feste
Il cotechino è caratteristico dell’Emilia Romagna ed ha lo stesso impasto dello zampone ma è insaccato in un budello naturale.
Il cotechino Fiorucci è composto principalmente di carne suina magra tagliata dalla spalla e dal guanciale.
E’ il tipico piatto benaugurale caro alla tradizione del Capodanno!
Ideale per chi...
vuole proporre in tavola un piatto tipico della tradizione natalizia ma che è buona da gustare in ogni momento dell'anno
Segni particolari
Lo Zampone Fiorucci:
Non contiene fonti di glutine.
Non contiene allergeni di legge
Senza glutammato e fosfati aggiunti.