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INVOLTINI DI PROSCIUTTO COTTO SOPRAFFINO CON CAROTE E FORMAGGIO

Ingredienti per 4 persone

8 FETTE DI PROSCIUTTO COTTO SOPRAFFINO UN PO' ALTE
3 CAROTE
2 ETTI DI EMMENTHAL
1 CESPO DI RADICCHIO TREVIGIANO
SALE, OLIO, LIMONE

Tagliare le carote a julienne, condirle con sale,olio e limone. Tagliare a pezzetti il formaggio e unirlo alle carote. Avvolgere il composto in ogni fetta di prosciutto cotto Sopraffino e disporle sulle foglie di radicchio.




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