INVOLTINI DI PROSCIUTTO COTTO SOPRAFFINO CON CAROTE E FORMAGGIO
Ingredienti per 4 persone
8 FETTE DI PROSCIUTTO COTTO SOPRAFFINO UN PO' ALTE 3 CAROTE 2 ETTI DI EMMENTHAL 1 CESPO DI RADICCHIO TREVIGIANO SALE, OLIO, LIMONE
Tagliare le carote a julienne, condirle con sale,olio e limone. Tagliare a pezzetti il formaggio e unirlo alle carote. Avvolgere il composto in ogni fetta di prosciutto cotto Sopraffino e disporle sulle foglie di radicchio.