Mescolare la besciamella con il parmigiano grattugiato e il prezzemolo tritato. Con uno scavino per le zucchine fare un foro nei panini e inserirvi la salsa e i wurstel (1 per panino). Successivamente metterli in una teglia in forno preriscaldato a 180° per pochi minuti. Da servire caldi. Tempo di preparazione: 25 minuti. Tempo di cottura: 2 - 3 minuti