Il prosciutto cotto è un alimento sano, leggero, adatto alle moderne esigenze dietetiche. Fiorucci ne custodisce le ricette più antiche, ciascuna con una propria miscela di delicati aromi. E così ogni prodotto, come da tradizione, ha un proprio sapore grazie alle diverse miscele di spezie e alla cottura dolce al vapore. Tra tutti un posto d’onore spetta al migliore tra i prosciutti cotti Fiorucci: il Sopraffino.