Fiorucci Food

I Sapori Nobili

L’ artigianalità e la cura dei particolari trovano nelle Specialità stagionate la loro massima espressione.
Le nobili bresaole, magrissime e saporite, rendono onore alle valli alpine, mentre lo speck esalta gli aromi tramandati dalla tradizione tirolese. Per gli amanti dei sapori raffinati Fiorucci offre prodotti nobili: il carpaccio e il controfiletto al pinot. Completano questa linea la coppa, conosciuta anche come capocollo o lonza, e la pancetta.
In Fiorucci tutto questo è un’arte: ecco perché l’affumicatura si fa, come una volta, con l’impiego di trucioli di legno scelti.

Ideali per chi...

ricerca sapori particolari e pregiati

La gamma dei prodotti

Fanno parte della gamma delle Specialità stagionate Fiorucci:

• La Coppa: un concentrato di sapore, lentamente stagionato sotto l'attenta cura dei mastri salumai Fiorucci.
• La Pancetta: disponibile nel formato da taglio nella versione dolce, affumicata. tesa o arrotolata; disponibile anche nel fomato da asporto 140gr sia dolce che affumicata
• La Bresaola: garantita dal marchio IGP, Indicazione Geografica Protetta.
• Il Carpaccio: sapore delicato e leggero
• Il Controfiletto al Pinot: carne accuratamente rifilata, aromatizzata al vino Pinot.
• Lo Speck: un prodotto ad alto valore nutritivo con un moderato contenuto calorico.

Segni Particolari

Le Specialità Stagionate Fiorucci:
Non contengono fonti di glutine.